من التي يتناولها بعض الناس والكثير لا يعرفها التلبينه ، ما هي التلبينة وكيف تصنع التالبينا نوع من الأطعمة التي لها قيمة غذائية عالية ويفيد الجسم بشكل كبير ، وقد أوصى بها نبينا الكريم صلى الله عليه وسلم ، وأثرها الإيجابي على الصحة وعلم النفس ، لذلك سنتعرف على المزيد ما هي التلبينة وكيف تصنع.
ما هي التلبينة وكيف تصنعما هي التلبينة وكيف تصنع
- يعطي الحساء المصنوع من الشعير بطريقة معينة مجموعة كبيرة من المعادن المختلفة.
التلبينة بعسل النحل
مكونات:
- ملعقتان كبيرتان من الشعير
- كاس من الماء
- كوب حليب طازج
- ملعقة من عسل النحل للتحلية.
طريقة التحضير:
- اخلطي الشعير بالماء واستخدمي خفاقة للخلط جيدًا حتى لا يتكتل.
- نضع إناء به ماء على النار ونضعه في إناء أصغر ثم نضعه في الماء.
- قلّبي التلبينة باستمرار حتى تعطي قوامًا متماسكًا ، ثم أضيفي الحليب والعسل مع التحريك.
- بعد بضع دقائق ، أخرجي التلبينة من الحمام المائي واسكبيها في الأطباق وقدميها مع الحناء والشفاء.
التلبينة بحليب جوز الهند
- يمكن تحضيره بحليب جوز الهند ، مما يجعل القيمة الغذائية لهذه الوصفة عالية جدًا ، مما يتيح للجسم الاستفادة القصوى من الفيتامينات والمعادن المختلفة.
المكونات:
- 500 جرام من الشعير الصحي
- كمية من جوز الهند للجمال
- نصف كوب عسل أبيض
- كوبان من الماء
- كمية من حليب جوز الهند
طريقة تحضيره بحليب جوز الهند:
- نضيف الشعير إلى الماء ثم نضعه على نار متوسطة لمدة تتراوح بين ربع ساعة ونصف الساعة.
- بعد انقضاء المدة نضيف الحليب وكمية العسل مع التحريك حتى يذوب تماما في الشعير.
- دعنا نتركه لمدة عشر دقائق على النار مع الاستمرار في التقليب حتى لا يتكتل.
- نصبها في أطباق ونزينها بجوز الهند ونقدمها كوجبة ساخنة.
القيمة الغذائية للتلبينة
كوب واحد من الشعير يحتوي على القيمة الغذائية التالية:
- 198 كالوري
- البروتينات 3.64 جرام
- 71 جرام من الدهون
- الكربوهيدرات 45.51
فوائدها
- يساعد في حماية القلب والأوعية الدموية من الأمراض.
- وصفة ناجحة لخفض ضغط الدم المرتفع لذا يقبلها مرضى ارتفاع ضغط الدم بفوائدها العظيمة.
- يحتوي على الكثير من الألياف الغذائية التي تعطي الشعور بالشبع لفترات طويلة مما يجعلها مناسبة لفقدان الوزن.
- يقي من السرطان بشكل عام وخاصة سرطان القولون