ما الفرق بين البيض الابيض والاحمر

ما الفرق بين البيض الابيض والاحمريعتبر البيض من الأطعمة الضرورية لجسم الإنسان ، حيث يحتوي البيض على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم ، كما أنه مصدر للبروتينات في جسم الإنسان ، كما يحتوي البيض أيضًا على بعض الفيتامينات مثل فيتامين د ، بالإضافة إلى لتزويد الجسم ببعض المعادن مثل الكالسيوم ، وجميع العناصر الموجودة في البيض تعمل على بناء العظام ، والحفاظ على صحة الأسنان واللثة ، بالإضافة إلى الفوائد العديدة التي يوفرها البيض بجميع أنواعه وألوانه ، مثل البيض الأحمر والبيض الأبيض ، وفي ما يلي سنعرف ما الفرق بين البيض الابيض والاحمر.

ما الفرق بين البيض الأبيض والأحمر

يوجد لونان من البيض ، أحمر وأبيض ، لذلك يعتقد الكثير من الناس أن البيض الأحمر أفضل من البيض الأبيض ، لكن في الحقيقة لهما نفس التركيب ويحتويان على نفس العناصر الغذائية من البروتينات والمعادن والفيتامينات ، إلخ. الاختلاف في اللون يعود إلى عدة عوامل أساسية نذكر منها ما يلي:

الفرق في القيمة الغذائية بين البيض الأبيض والأحمر

لا يوجد فرق بين البيض الأبيض والأحمر في القيمة الغذائية ، حيث يحتوي كلاهما على نفس العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان ، حيث يحتوي كل من البيض الأحمر والأبيض على المواد التالية:

• يحتوي البيض الأحمر والبيض الأبيض على العديد من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والبروتينات والمعادن مثل الكالسيوم والكولين والفوسفور.
• تحتوي كل بيضة متوسطة الحجم على حوالي 70 سعرة حرارية.
• كما أنه يحتوي على نسبة دهون تصل إلى 7 جرام.
• بالإضافة إلى 12 جرام من البروتين.
• أما نسبة الكوليسترول في كليهما فهي تصل إلى حوالي 210 ملليغرام.

الاعتقاد السائد بين الناس هو أن هناك فرقًا بين البيض الطبيعي والبيض الأحمر ، لذلك نجد العديد من الأسئلة التي يجب معرفتها ما الفرق بين البيض الابيض والاحمرومع ذلك ، فإن الفروق بين البيض الأحمر والبيض الأبيض بسيطة للغاية ، فهما لهما نفس القيمة الغذائية وكلاهما يحتويان على نفس العناصر الغذائية ، ولكن يظل الاختلاف في السعر ويعود إلى حجم البيضة ، ويرجع اللون إلى لون الدجاجة التي تنتج البيض ، وتكون قساوة قشرة البيضة الحمراء أكبر من صلابة البيضة بيضاء ، ويعتمد لون الصفار على نوع العلف وكمية الذرة التي يأكلها كل نوع.