أنواع الخضار النشوية وفوائدها وابرز اضرارها .. الفواكه النشوية

أنواع الخضار النشوية وفوائدها وابرز اضرارها .. الفواكه النشويةتعتبر النشويات من أهم مصادر الطاقة التي يحتاجها جسم الإنسان لأداء الوظائف الحيوية المختلفة ، وهي نوع من الكربوهيدرات ، ولعل النشويات من أكثر الأطعمة شيوعًا في حياتنا. ويمكننا ذلك. الحصول على النشا منه. في هذه المقالة نقدمها لك أنواع الخضار النشوية وفوائدها وابرز اضرارها .. الفواكه النشوية.

أنواع الخضار النشوية

الخضروات النشوية هي خضروات تحتوي على نسبة عالية جدًا من الكربوهيدرات ، والنشويات هي إحدى هذه الكربوهيدرات التي تعمل على إمداد الجسم بالطاقة العالية ، وتساهم في زيادة الطاقة في الجسم ، لتمكينه من أداء وظائفه الحيوية ؛ في هذه السطور نقدم لكم أنواع الخضار النشوية:

هل الجزر من الخضروات النشوية

نعم ، يعتبر الجزر من الخضروات النشوية ، فهو يحتوي على نسبة جيدة من الكربوهيدرات ، وتختلف هذه النسبة بين الجزر غير المطبوخ والجزر المطبوخ ، وهنا نوضح لك نسبة النشا في الجزر:

فوائد النشويات واضرارها

تعتبر النشويات ذات فائدة كبيرة للجسم ، فهي تمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية بالإضافة إلى إمداده بالطاقة اللازمة للقيام بوظائفه الحيوية ، كما أن النشويات تمد الجسم بالشعور بالامتلاء ، ولا تثيره. مستوى السكر في الدم ومن فوائد النشويات وأضرارها:

الفوائد:

• يساهم في تحسين صحة الأمعاء.
• الشعور بالشبع
• يمد الجسم بالطاقة.
• لا ترفع نسبة السكر في الدم.
• تتحول إلى أحماض دهنية في الأمعاء ، وتكون مماثلة في عملها للبكتيريا المفيدة التي تعيش في الأمعاء.

الاضرار

• النشويات تستنزف البنكرياس ، فهي تحتاج إلى إفراز الأنسولين من أجل هضمها وامتصاصها ، وقد يؤدي ذلك إلى حدوث خلل وظيفي أو تراكمها في الجسم ، مما يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري.
• قد يرفع نسبة الكوليسترول في الجسم وبالتالي تصلب الشرايين.
• عرضة للاغتصاب والنوبات القلبية.

الفواكه النشوية ما هي

توجد بعض أنواع الفاكهة النشوية التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات أو النشويات ، وهي مفيدة جدًا للجسم ، ولكن يجب تناولها باعتدال ، حتى لا يؤدي الإفراط في تناولها إلى الإصابة بأمراض مختلفة ، وهي كما في الجدول التالي:

الخضروات التي تحتوي على النشا

الخضار التي تحتوي على النشا هي الخضار التي تحتوي على نسبة من الكربوهيدرات ، ولكن يجب تناولها في جزء معين خلال اليوم ، وذلك لتلافي الضرر الذي قد ينجم عن تناول الكثير من هذه الخضار ، وسنذكر هنا الخضار التي تحتوي على النشا بالجرام:

الخضروات	محتوى النشا غرام
1/2 كوب بطاطس غير المطبوخة في قوقعته	11.5
فاكهة متوسطة الحجم من البطاطس المخبوزة	31.1
10 اصابع بطاطا مقلية منزلية	17.6
كوب مكعبات بطاطا حلوة	16.8
بطاطا حلوة متوسطة الحجم مخبوزة	8.0
كوب ذرة صفراء حلوة	8.3
قطعة صغيرة من الذرة الصفراء المطبوخة	6.4
قطعة صغيرة من الذرة البيضاء المطبوخة	4
كوب بازلاء معلبة غير المطبوخة	7.1
كوب بازلاء مجمدة غير المطبوخة	5.1
كوب فاصولياء خضراء مجمدة غير المطبوخة	1.9
فاكهة كبيرة من الجزر الطازج	1
كوب جزر مطبوخ	0.5

ثمار مفيدة للحامل في الشهر السابع ونصائح

الخضروات الغير نشوية

الخضار غير النشوية هي تلك التي لا تحتوي على الكربوهيدرات أو النشويات ، مما يعني أنها لا تمد الجسم بالطاقة أو السعرات الحرارية ، أو أنها تحتوي على نسبة قليلة جدًا من النشويات ، مما يجعلها أكثر صحة ، وتسمح للشخص بتناولها. كميات أكبر منها ومن الخضار غير النشوية:

• براعم البرسيم.
• القرع
• جرجير
• الجرجير
• خرشوف
• كستناء الماء
• نبات الهليون
• الفجل
• براعم الخيزران
• توماتيلو
• الفول أخضر، إيطالي، أصفر أو شمع
• السلق السويسري
• براعم الفاصوليا
• الاسكواش الصيف
• جذور الشمندر
• سبانخ
• بوك تشوي
• البازلاء أو البازلاء
• بروكلي
• الكراث
• الملفوف
• بصل أخضر
• قرنبيط
• الملفوف المخلل
• كرفس
• اللفت الأصفر
• شايوت
• راوند
• الهندباء
• رابيني
• الملفوف الصيني.
• الفلفل أخضر، أحمر، أصفر، برتقال، هالبينو
• السبانخ الصينية
• بَقدونس
• خيار
• بصلة
• الباذنجان
• بامية
• الأدغال
• المشروم
• ثوم
• الخس الهندباء، الاسكارول، الرومين أو ايس برغ
• بصل أخضر
• الكراث
• الخضر البنجر أو الكرنب، الهندباء، اللفت، الخردل، اللفت
• الكحلبي
• قلوب النخيل
• جيكاما
• أعشاب بقدونس، كزبرة، ريحان، إكليل الجبل، زعتر، إلخ..

 يُعد صحن سلطة الخضار أحد الأمثلة على

أنواع الخضار النشوية وفوائدها وابرز اضرارها .. الفواكه النشويةالخضار والفواكه النشوية هي الخضار والفواكه التي تحتوي على أعلى نسبة من الكربوهيدرات.