كم عدد السعرات الحرارية في الموز وما هي العناصر الغذائية الموجودة في الموز ، حيث أن ثمرة الموز لذيذة ومغذية في نفس الوقت ومصدر جيد للطاقة والألياف ، بالإضافة إلى احتوائها على العديد من الفيتامينات الأساسية والمعادن ومضادات الأكسدة ، لذلك يجب على هذه الفاكهة اللذيذة أن تضاف إلى النظام الغذائي الصحي ، ويساعدنا موقعنا الإلكتروني في معرفة المعلومات الصحية والصحيحة عن الفاكهة.
الموز
يعتبر الموز من أهم المحاصيل الغذائية على كوكب الأرض ، حيث يأتي من عائلة نباتية موطنها جنوب شرق آسيا وتزرع في العديد من المناطق الدافئة من العالم ، ويعتبر الموز مصدرًا صحيًا للألياف والبوتاسيوم ، فيتامين ب 6 ، وفيتامين ج ، ومضادات الأكسدة المختلفة والمغذيات النباتية ، وهناك أنواع وأحجام عديدة من الموز ، ويتراوح لونه عادة من الأخضر إلى الأصفر ، ولكن بعض الأصناف حمراء.
عدد السعرات الحرارية في الموز
تحتوي على موزة واحدة متوسطة الحجم 100 جرام تحتوي على 89 سعرة الماء: 75٪ ، البروتين: 1.1 جرام ، الكربوهيدرات: 22.8 جرام ، السكر: 12.2 جرام ، الألياف: 2.6 جرام ، الدهون: 0.3 جرام.
عدد السعرات الحرارية في التاريخ
العناصر الغذائية في الموز
يحتوي الموز على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان ، وفيما يلي جدول يوضح العناصر الغذائية الموجودة في الموز:
الدهون | 0.33 | ز | تحليلي |
---|---|---|---|
رماد | 0.82 | ز | تحليلي |
الكربوهيدرات مختلفة | 22.84 | ز | محسوب |
إجمالي الألياف الغذائية | 2.6 | ز | تحليلي |
السكريات ، بما في ذلك NLEA | 12.23 | ز | تحليلي |
السكروز | 2.39 | ز | تحليلي |
الجلوكوز سكر العنب | 4.98 | ز | تحليلي |
الفركتوز | 4.85 | ز | تحليلي |
اللاكتوز | 0 | ز | تحليلي |
مالتوز | 0.01 | ز | تحليلي |
جالاكتوز | 0 | ز | تحليلي |
ونحن سوف | 5.38 | ز | تحليلي |
الكالسيوم | 5 | ملغ | تحليلي |
الحديد | 0.26 | ملغ | تحليلي |
المغنيسيوم (ملجم) | 27 | ملغ | تحليلي |
الفوسفور | 22 | ملغ | تحليلي |
البوتاسيوم | 358 | ملغ | تحليلي |
صوديوم | 1 | ملغ | تحليلي |
الزنك | 0.15 | ملغ | تحليلي |
النحاس | 0.078 | ملغ | تحليلي |
المنغنيز ، مينيسوتا | 0.27 | ملغ | تحليلي |
السيلينيوم ، ج | 1 | ميكروغرام | تحليلي |
الفلورايد | 2.2 | ميكروغرام | تحليلي |
حمض الفوليك | 0 | ميكروغرام | افتراض الصفر كمية ضئيلة أو لا تحدث بشكل طبيعي في الطعام ، مثل الألياف في اللحوم |
حمض الفوليك ، طعام | 20 | ميكروغرام | تحليلي |
حمض الفوليك ، DFE | 20 | ميكروغرام | محسوب |
الكولين ، المجموع | 9.8 | ملغ | |
المنزلين | 0.1 | ملغ | تحليلي |
فيتامين ب 12 | 0 | ميكروغرام | افتراض الصفر كمية ضئيلة أو لا تحدث بشكل طبيعي في الطعام ، مثل الألياف في اللحوم |
يضاف فيتامين ب 12 | 0 | ميكروغرام | افتراض الصفر كمية ضئيلة أو لا تحدث بشكل طبيعي في الطعام ، مثل الألياف في اللحوم |
فيتامين أ ، راي | 3 | ميكروغرام | |
الريتينول | 0 | ميكروغرام | افتراض الصفر كمية ضئيلة أو لا تحدث بشكل طبيعي في الطعام ، مثل الألياف في اللحوم |
كاروتين ، بيتا | 26 | ميكروغرام | تحليلي |
كاروتين ، ألفا | 25 | ميكروغرام | تحليلي |
كريبتوكسانثين ، بيتا | 0 | ميكروغرام | تحليلي |
فيتامين أ ، وحدة دولية | 64 | IU | |
الليكوبين | 0 | ميكروغرام | تحليلي |
لوتين + زياكسانثين | 22 | ميكروغرام | تحليلي |
فيتامين هـ ألفا توكوفيرول | 0.1 | ملغ | تحليلي |
يضاف فيتامين هـ | 0 | ملغ | افتراض الصفر كمية ضئيلة أو لا تحدث بشكل طبيعي في الطعام ، مثل الألياف في اللحوم |
فيتامين د د 2 + د 3 ، وحدات دولية | 0 | IU | افتراض الصفر كمية ضئيلة أو لا تحدث بشكل طبيعي في الطعام ، مثل الألياف في اللحوم |
فيتامين د د 2 + د 3 | 0 | ميكروغرام | افتراض الصفر كمية ضئيلة أو لا تحدث بشكل طبيعي في الطعام ، مثل الألياف في اللحوم |
فيتامين ك فيلوكينون | 0.5 | ميكروغرام | تحليلي |
فيتامين ك ديهيدروفيلوكينون | 0 | ميكروغرام | تحليلي |
أحماض دهنية مشبعة بالكامل | 0.112 | ز | محسوب |
أحماض دهنية أحادية غير مشبعة | 0.032 | ز | محسوب |
مجموع الأحماض الدهنية غير المشبعة | 0.073 | ز | محسوب |
الأحماض الدهنية غير المشبعة | 0 | ز | افتراض الصفر كمية ضئيلة أو لا تحدث بشكل طبيعي في الطعام ، مثل الألياف في اللحوم |
الكوليسترول | 0 | ملغ | افتراض الصفر كمية ضئيلة أو لا تحدث بشكل طبيعي في الطعام ، مثل الألياف في اللحوم |
مادة الكافيين | 0 | ملغ | افتراض الصفر كمية ضئيلة أو لا تحدث بشكل طبيعي في الطعام ، مثل الألياف في اللحوم |
الثيوبرومين | 0 | ملغ | افتراض الصفر كمية ضئيلة أو لا تحدث بشكل طبيعي في الطعام ، مثل الألياف في اللحوم |
رجيم لانقاص الوزن 10 كيلو في اسبوع بدون تمرين
القيمة الغذائية للموز
يحتوي الموز على العديد من القيم الغذائية ، ومنها ما يلي:
- الكربوهيدرات: يعتبر الموز مصدراً غنياً للكربوهيدرات التي توجد بشكل أساسي على شكل نشا في الموز غير الناضج والسكريات في الموز الناضج ، وتتغير تركيبة الكربوهيدرات في الموز بشكل ملحوظ أثناء النضج ، وقد يحتوي الموز غير الناضج على كمية مناسبة. كميات من النشا المقاوم ، الذي يعمل مثل الألياف ، ويساعد الأمعاء ويعزز مستويات السكر في الدم.
- الفيتامينات و المعادن: يعتبر الموز مصدرًا جيدًا للعديد من الفيتامينات والمعادن ويوجد بكميات مناسبة وخاصة البوتاسيوم وفيتامين B6 وفيتامين C.
المركبات النباتية في الموز
تحتوي الفاكهة والخضروات على أنواع عديدة من المركبات النباتية النشطة بيولوجيًا ، والموز ليس استثناءً ، فهو يحتوي على مادة الدوبامين ، وعلى الرغم من أنه ناقل عصبي مهم في دماغ الإنسان ، إلا أن الدوبامين الموجود في الموز لا يعبر الحاجز الدموي الدماغي ويؤثر عليه. المزاج بدلاً من أنه يعمل كمضاد للأكسدة ، كما يفعل كاتشين الموز ، ويحتوي على العديد من الفلافونويدات المضادة للأكسدة ، وقد تم ربط مضادات الأكسدة بالعديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك الحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
فوائد الموز
للموز فوائد عديدة ، وفيما يلي بعض منها:
- نسبة عالية من الألياف: يتم تحميل الموز بالألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان ، وتميل الألياف القابلة للذوبان إلى إبطاء عملية الهضم وتجعل الجسم يشعر بالشبع لفترة أطول ، ولهذا السبب غالبًا ما يتم تضمين الموز في وجبة الإفطار حتى يتمكن الشخص من بدء يومه دون الحاجة إلى القلق بشأن اليوم التالي. وجبة.
- صحة القلب: يقال إن الأطعمة الغنية بالألياف مفيدة للقلب ، ووفقًا لدراسة أجرتها جامعة ليدز في المملكة المتحدة ، فإن زيادة استهلاك الأطعمة الغنية بالألياف مثل الموز يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. cvd وأمراض القلب التاجية chd.
- سهولة في الهضم: للموز طعم حلو وحامض ، ويقال إن الطعم الحلو يسبب إحساسًا بالثقل ولكن الطعم الحامض معروف بأنه يحفز العقم. العصارات الهضميةمما يدعم عملية الهضم ويساعد على بناء عملية التمثيل الغذائي.
- يحتوي على الكثير من المغذيات: يعتبر الموز من العناصر الغذائية الجيدة عندما يتعلق الأمر بالتغذية ، فالموز غني بالفيتامينات والمعادن الأساسية مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمنغنيز والمغنيسيوم والحديد والفولات والنياسين والريبوفلافين وفيتامين B6. كل ذلك يساهم في حسن سير عمل الجسم والحفاظ على صحة الجسم.
- مصدر عالي للبوتاسيوم: يحتوي الموز على نسبة عالية من البوتاسيوم مما يجعله ثمرة ممتازة ، وهذا المعدن معروف بخصائصه المفيدة العديدة للصحة – فهو يساعد على تنظيم ضربات القلب وضغط الدم ويحافظ على يقظة المخ ، لذلك يجب التأكد من إضافته تناول الموز نظامك الغذائي اليومي للحفاظ على صحة القلب والدماغ ، بالإضافة إلى استقرار ضغط الدم.
- ضغط الدم: من المعروف أن الملح هو المذنب عندما يتعلق الأمر بارتفاع ضغط الدم ، لكن الموز منخفض في الملح ومرتفع في البوتاسيوم ، مما يجعله مثاليًا لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، ولكن تأكد من استشارة أخصائي التغذية أو الطبيب قبل إضافته إلى جهازك. حمية الطعام
- يساعد في محاربة فقر الدم: نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد في الموز ، فهو مفيد لمن يعانون من فقر الدم ، وفقر الدم حالة يحدث فيها انخفاض في عدد خلايا الدم الحمراء أو الهيموجلوبين في الدم ، وهذا يؤدي إلى الشعور بالإرهاق ، ضيق في التنفس وشحوب ولكن كما نقول دائما أن الاعتدال هو الحل الصحيح دائما.
الأطعمة الطازجة وفوائدها في عشرة أسطر بالصور بالتفصيل
فوائد الموز للبشرة
يعتبر الموز من الفاكهة التي يمكن الحصول عليها بسهولة على مدار العام ، مما يعني عدم القلق من عدم توفره خلال المواسم ، وبما أن الموز غني بالفيتامينات الأساسية مثل B3 و B5 و B6 وفيتامين C ، فإن له نتائج رائعة في الحفاظ على صحة البشرة ونضارتها ، حيث أظهرت الدراسات والتجارب أن الموز يلعب دورًا محوريًا في الحفاظ على صحة الجلد ، فالموز له فوائد لا حصر لها ، وفيما يلي سنقدم فوائد مذهلة يقدمها الموز الجلد:
- محاربة الشيخوخة: أولا وقبل كل شيء من الجيد معرفة أن الموز يساعد في محاربة علامات الشيخوخة المختلفة ، وذلك بفضل الفيتامينات والعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة الموجودة في الموز ، حيث يحتوي الموز على نسبة عالية من فيتامين C و B6 ، وكذلك المنغنيز ومضادات الأكسدة ، كل ذلك يساعد في منع الشيخوخة المبكرة ، كما يساعد الموز في الحفاظ على مرونة الجلد.
- يعالج حب الشباب: يمكن أن يعالج الموز حب الشباب ، حيث يمكن استخدام قشور الموز لعلاج حب الشباب.
- بشرة متوهجة وجميلة: يحتوي الموز على خصائص مضادة للشيخوخة ومضادة للأكسدة ، مما يساعد في تغذية وتنظيف جميع أنواع البشرة.
- ترطيب البشرة: من الضروري الحفاظ على ترطيب البشرة طوال الوقت ، وأفضل طريقة للحفاظ على ترطيبها بشكل طبيعي هي الموز ، فالموز غني بفيتامين أ والبوتاسيوم ، حيث يحافظ على ترطيب البشرة ، وما يفعله أساسًا هو تعويض ما فقدته رطوبة الجلد.
- إزالة علامات الجلد: على الرغم من الإضافات …